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Boulanger/ère

Métier
boulanger/ère
famille de métiers

Famille de métiers Boulangerie - viennoiserie

environnement de travail

Environnement de travail - Des équipements modernes
- Différents lieux d'exercice

Image

Salaire net moyeni 1550 €

*INSEE DADS Site Cléor

Image

Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

Baguettes, pains spéciaux, brioches, croissants, sandwiches... Le boulanger fabrique et vend une grande variété de pains et viennoiseries. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat mais aussi dans l'industrie et jusqu'à l'étranger !

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Les compétences

Le coeur à l'ouvrage Polyvalent et créatif Bon gestionnaire

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

79%

Hommes

picto_symbole_feminin

21%

Femmes

Quelques diplômes associés

Mc (futur cs) techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie

Bac pro boulanger-pâtissier

Bp boulanger

Mc (futur cs) boulangerie spécialisée

Mc pâtisserie boulangère

Cap boulanger

Quelques métiers de la même famille

Pâtissier/ère

Glacier/ère-sorbetier/ère