Morvan

Gevingey

Fais ce qui te plaît, ne

fais pas tes choix en

fonction des copains.

Il faut faire ce que

l’on aime et découvrir

le métier qui nous

plaît grâce à des

stages.

Mon choix après la 3

e

J’étais attirée par un métier en

lien avec les animaux. Je ne suis

pas issue d’une famille d’agri-

culteurs mais je me suis orientée

naturellement vers l’élevage

bovin. Après une 2

de

production

animale j’ai obtenu un Bac pro et

un BTS dans la conduite et ges-

tion d’une entreprise agricole.

Mon choix après la 3

e

Verrines, gâteaux : je suis

attiré par le métier de pâtissier

depuis tout petit. Mon stage

de découverte de 3

e

dans une

boulangerie pâtisserie a conf ir-

mé mon choix. Je me suis donc

orienté vers la préparation d’un

CAP à Besançon.

Mon parcours

J’ai validé en alternance un CS

Production, transformation et

commercialisation des produits

fermiers suivi d’un CAP bouche-

rie directement en 2

e

année chez

le même employeur. Accueillir

une apprentie en boucherie était

une première pour lui !

Mon parcours

J’aime les desserts bien présen-

tés. Après mon CAP, j’ai fait le

choix de préparer un CS Cuisi-

nier en desserts de restaurant

en alternance dans le Jura. C’est

un peu loin de chez moi mais ça

en vaut la peine.

Mes projets pour la suite

J’ai rencontré mon conjoint. Il

travaille sur une exploitation

agricole familiale en élevage

charolais. Nous allons nous

installer ensemble. Je souhaite

développer la vente directe.

Mes projets pour la suite

Je sais que la pâtisserie française

a beaucoup de succès dans tous

les pays et j’ai de l’intérêt pour

les langues. J’aimerais partir

à l’étranger pour exercer ma

passion.

Mouchard

Nhésite pas à choisir la

voie pro cest super

Mon choix après la 3

e

Je ne savais pas trop quoi faire,

jai choisi une seconde STMG Ça

ne ma pas plu

Jai terminé mon année et je

me suis réorienté vers la voie

professionnelle

Mes projets pour la suite

J’aimerais compléter ma

formation par un CAP Grâce à

mon Bac pro je ne suivrai que

la partie pratique Peutêtre en

ébénisterie mais pourquoi pas

découvrir dautres matières que

le bois Ce qui me plaît cest de

travailler avec mes mains

Margot

Mon parcours

J’ai intégré un Bac pro en menui-

serie directement en 2

e

année

Jaime bien les stages pratiques

cest très intéressant ça me

permet de voir plein de choses

différentes Jai fait par exemple

un stage chez un réparateur de

pianos Jai travaillé sur la res

tauration du meuble du piano

CAP Pâtissier

CS

Cuisinier en desserts

de restaurant

Vadim

Milhane

Découvre

le portrait complet

explore-demain.fr

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2

de

STMG

Bac pro

Menuiserie

CAP Ébenisterie

Tu choisis ta voie

34 Tu choisis ta voie La voie professionnelle