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Cuisinier/ère

Métier
cuisinier/ère
famille de métiers

Famille de métiers Personnel de cuisine

environnement de travail

Environnement de travail - De longues heures debout
- L'embarras du choix
- Spécialisé ou polyvalent

Image

Salaire net moyeni 1640 €

*INSEE DADS Site Cléor

Image

Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

Maître dans sa cuisine, le cuisinier choisit les produits, élabore les recettes et réalise les différents plats prévus au menu. Selon son lieu d'exercice, il travaille seul ou à la tête d'une équipe très hiérarchisée. Tous sont très recherchés.

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Les compétences

Passionné et créatif Résistant, rapide, efficace Meneur d'hommes et pédagogue

Ils en parlent

1:42
Aymeric, étudiant et entrepeneur

Aymeric, étudiant et entrepeneur

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

68%

Hommes

picto_symbole_feminin

32%

Femmes

Quelques diplômes associés

Bp arts de la cuisine

Cap production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Tp cuisinier

Bp arts de la cuisine

Bts management en hôtellerie restauration option b management d'unité de production culinaire

Mc art de la cuisine allégée

Quelques métiers de la même famille

Traiteur/euse organisateur/trice de réception

Gérant/e de restauration collective

Directeur/trice de restaurant