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Sommelier/ère

Métier
sommelier/ère
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famille de métiers

Famille de métiers Sommellerie

environnement de travail

Environnement de travail - Au rythme des clients
- Des horaires parfois lourds
- Une forte responsabilité

Image

Salaire net moyeni 1910 €

*INSEE DADS Site Cléor

Image

Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

Expert dans l'art de servir et de déguster le vin, le sommelier a le palais fin, l'odorat subtil et le don de faire partager ses coups de coeur aux clients du restaurant dans lequel il travaille. Il navigue entre la cave qu'il gère et le restaurant.

Les compétences

Les sens en éveil Une force de proposition La connaissance des vins

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

44%

Hommes

picto_symbole_feminin

56%

Femmes

Quelques diplômes associés

Mc (futur cs) sommellerie

Conseiller en sommellerie

Bts management en hôtellerie restauration option a management d'unité de restauration

Bp sommelier

Quelques métiers de la même famille

Maître/esse d'hôtel

Directeur/trice de restaurant