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Commis/e de cuisine

Métier
commis/e de cuisine
famille de métiers

Famille de métiers Personnel de cuisine

environnement de travail

Environnement de travail - 1er échelon pour progresser
- Un secteur exigeant

Image

Salaire net moyeni 1810 €

*INSEE DADS Site Cléor

Image

Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

Indispensable en cuisine, la commise ou le commis effectue en amont toutes les tâches préliminaires à la fabrication des plats, sous la responsabilité d'un ou d'une chef/fe de cuisine ou de partie. Ce poste, très formateur, correspond au premier échelon dans les métiers de la restauration.

picto_cleor Explore le métier

Les compétences

Bases solides Discipline et motivation En équipe

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

67%

Hommes

picto_symbole_feminin

33%

Femmes

Quelques diplômes associés

Cap cuisine

Bp arts de la cuisine

Bac techno sthr sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

Bac pro cuisine

Cap production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Cap commercialisation et services en hôtel-café-restaurant