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Employé/e de chai

Métier
employé/e de chai
famille de métiers

Famille de métiers Fermentation de boissons alcoolisées

environnement de travail

Environnement de travail - À l'ombre des cuves
- En petite équipe
- Au rythme des saisons

Image

Salaire net moyeni 1800 €

*INSEE DADS Site Cléor

Image

Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

L'employé de chai intervient depuis l'arrivée du raisin en cave jusqu'à l'expédition des bouteilles. Dans une coopérative, chez un exploitant ou un négociant, ses responsabilités varient selon son niveau de formation et son degré d'autonomie.

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Les compétences

Polyvalent et adaptable Force et sensibilité Attention et rigueur

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

61%

Hommes

picto_symbole_feminin

39%

Femmes

Quelques diplômes associés

Licence mention sciences de la vigne et du vin

Bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Cap agricole métiers de l'agriculture

Btsa viticulture-oenologie