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Charcutier/ère-traiteur/euse

Métier
charcutier/ère-traiteur/euse
famille de métiers

Famille de métiers Charcuterie - traiteur

environnement de travail

Environnement de travail - De l'artisanat à l'industrie
- Un métier exigeant
- Hygiène et sécurité

Image

Salaire net moyeni 1600 €

*INSEE DADS Site Cléor

Image

Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

Des terrines aux plats cuisinés en passant par les saucisses ou le jambon, le charcutier-traiteur prépare et vend une multitude de produits. À mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, ce métier complet offre de très bons débouchés.

picto_cleor Explore le métier

Les compétences

De la découpe au plat Gastronome et créatif Commerçant et gestionnaire

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

77%

Hommes

picto_symbole_feminin

23%

Femmes

Quelques diplômes associés

Cap charcuterie-traiteur

Bac pro boucher charcutier traiteur

Cap charcutier-traiteur

Bp charcutier-traiteur

Mc (futur cs) employé traiteur