Changer une fermeture éclair, réaliser un ourlet de pantalon, réduire la taille d'une robe en ajoutant des pinces... Le retoucheur ou la retoucheuse est avant tout un couturier ou une couturière qui adapte les vêtements à la morphologie de ses clients. Ces professionnels exercent à leur compte ou comme salariés au sein d'un grand magasin ou d'un atelier de mode.