Diplôme national de niveau 6 (bac + 3), le BUT (bachelor universitaire de technologie) GB (génie biologique) forme à la réalisation d'analyses biologiques et à l'expérimentation dans le domaine du vivant.Le BUT GB se décline en cinq parcours à choisir dès la 1re année : agronomie ; biologie médicale et biotechnologie ; diététique et nutrition ; sciences de l'aliment et biotechnologie ; sciences de l'environnement et écotechnologies.Le parcours sciences de l'aliment et biotechnologie développe des connaissances et des compétences permettant d'assurer le management de la qualité, de l’hygiène, de la sécurité et de l’environnement dans les industries alimentaires et biotechnologiques, d’organiser la production ou encore d'innover en sciences des aliments et en biotechnologsie. À l'issue de leur formation, les diplômés peuvent travailler soit en cabinet, soit comme salarié dans l'industrie (agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique, biotechnologique), en laboratoire d’analyses et de contrôle publics ou privés, en restauration collective…
Le BUT GB (génie biologique) est accessible, sur dossier scolaire, voire tests et/ou entretien, à tout titulaire d’un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Spécialités de bac général recommandées : sciences de la vie et de la Terre, biologie-écologie, mathématiques, physique-chimie, sciences de l'ingénieur.
Que faire après ?
Quelque(s) formation(s)
Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement
Diplôme d'ingénieur de l'école d'ingénieurs de l'université de caen spécialité agroalimentaire
Diplôme d'ingénieur de l'école supérieure d'ingénieurs réunion océan indien de l'université de la réunion spécialité agroalimentaire
Diplôme d'ingénieur de l'école polytechnique universitaire de lille de l'université de lille spécialité agroalimentaire
Diplôme d'ingénieur de l'institut polytechnique unilasalle spécialité agroalimentation et santé
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