Diplôme d'ingénieur de l'école nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'université de lorraine spécialité production agroalimentaire

De par ses compétences, son sens de l'organisation et son ouverture d'esprit, l'ingénieur ENSAIA, spécialité production agro-alimentaire gère les aspects de managements économiques, financiers, humains et techniques d'un projet dans le champ d'action d'un ingénieur des sciences du vivant spécialisé dans les opérations de transformation et de conditionnement de produits biologiques, essentiellement alimentaires.

Il anime et coordonne un process de fabrication et/ou de conditionnement de produits alimentaires.

Il peut ainsi être appelé à :

• lancer une ligne de production
• mettre en oeuvre une organisation permettant d'assurer les objectifs de production
• mettre en place en parallèle du processus de production une démarche d'amélioration continue
• prendre une part significative à l'application de la politique de responsabilité sociétale de l'entreprise